Nikmati "Dessert" Matcha yang Terdapat di Kyoto dan Osaka

Saat liburan ke Jepang, tak ada salahnya mencicipi aneka makanan penutup menggugah selera yang menggunakan bahan dasar matcha alias teh hijau.


1. Wa Café Kinone

Kafe ini menawarkan teh Jepang seperti Sencha, Gyokuro-cha dan Matcha yang menggambarkan kekhasan Kyoto. Kafe ini mendapat sertifikasi sehingga rasa matcha yang disajikan di sini tidak perlu diragukan lagi. Salah satu menu di kafe ini adalah Koicha Mont Blanc yang dijual dengan harga ¥ 650. Supaya dapat menikmati aroma matcha terbaik maka krim matcha yang dapat dinikmati hanya sejumlah produksi pada hari itu saja.


Informasi Tempat - WA CAFÉ KI NO NE

Alamat : Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Kawaramachi Doori, Shijo Agaru,Komeya-cho 384

Akses : Jalan kaki 1 menit dari stasiun Kawaramachi Hankyu Line

Open Hours : 11.30-19.00 (LO 18.30)

Hari libur : Hari Selasa


2. Souffle Matcha dari Chocolat BEL AMER


Kafe Chocolat BEL AMER cabang Kyoto dikelola oleh toko khusus cokelat, dan memiliki tujuan untuk membuat cokelat yang sesuai dengan iklim dan musim di Jepang. Kafe ini menawarkan dessert dan minuman cokelat, menu terbatas yang menggunakan buah musiman, serta hidangan ala Jepang dan Western yang menggunakan matcha. Salah satu menu di sini adalah Kyo-matcha Souffle yang dijual dengan harga ¥ 1.080. Soufflé dengan tekstur lembut saat baru matang dan pulen bila dibiarkan beberapa lama ini disajikan bersamaan dengan saus cokelat.


Informasi Tempat - Chocolat BEL AMER cabang Kyoto

Alamat : Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Sanjo Doori, Sakai-machi, Higashi-iru

Masuya-cho 66

Akses : Jalan kaki 5 menit dari stasiun subway Karasuma-oike

Open Hours : 10.00-20.00 (LO 19.30)

Hari libur : Tidak tentu


3. Waffle Stick Matcha dari Kyocafe Chacha

Kyocafe Chacha menyediakan berbagai dessert dan minuman dengan rasa matcha yang kuat. Terkenal dengan dessert waffle stick-nya yang renyah, dan dapat dinikmati sebagai menu take-out. Waffle stick ini dijual dengan harga ¥ 380. Selain matcha yang dimasukkan ke adonan, ditaburkan juga bubuk matcha di atas waffle-nya. Ada juga waffle matcha yang dilapisi cokelat rasa matcha, dijual dengan harga ¥ 350.


Informasi Tempat - Kyocafe Chacha

Alamat : Kyoto-shi, Higashiyama-ku, Gojo-bashi Otani-mae Kita-iru Yugyomae-cho 559-9

Akses : Jalan 10 menit dari stasiun Kiyomizu-gojo Keihan Line

Open Hours : 10.00-18.00 (LO 18.00)

Hari libur : Tidak ada


4. Warabi-mochi Rasa Matcha dari Kanshundo

Toko kue tradisional Jepang, Kanshundo menjual dessert yang terkenal yaitu Matcha Parfait, dijual dengan harga ¥ 1.080. Ada pula, Warabi-mochi (mochi yang dibuat dari tepung warabi) matcha dan minuman teh hijau dijual dengan harga ¥ 972. Warabi-mochi yang dibuat dengan tepung warabi asli memiliki tekstur khas yang kenyal dan lembut saat ditelan. Selain itu, ada juga dessert Anmitsu seharga ¥ 972 yang juga digemari.


Informasi Tempat - Shichi-jo Kanshundo

Alamat : Kyoto-shi, Higashiyama-ku, Shichi-jo Doori,Higashi-iru, Nishinomon-cho 551

Akses : Jalan kaki 5 menit dari stasiun Shijo Keihan Line

Open Hours : 10.00-18.00 (LO 17.30)

Hari libur : Tidak ada


5. Pudding Matcha dan Gudang Berusia 101 Tahun

Kura Café Yanozen merupakan kafe yang direnovasi dari gudang penyimpanan barang berusia 101 tahun oleh toko teh yang memiliki sejarah panjang, Yanozen. Kita dapat menikmati dessert berbahan dasar teh seperti Matcha Jelly yang dijual dengan harga ¥ 540. Ada juga menu Pudding Matcha seharga ¥ 650. Di atas puding matcha yang lembut ditambahkan sirup matcha kental, sehingga kita dapat merasakan rasa matcha yang kuat secara keseluruhan.


Informasi Tempat - Kura Café Yanozen

Alamat : Osaka-shi, Nishi-ku, Shinmachi 1-9-11

Akses : Jalan kaki 6 menit dari stasiun Subway Yotsubashi

Open Hours : 12.00-18.00 (LO 17.30)

Hari libur : Hari minggu, tanggal merah dan terkadang hari Sabtu


#VelvetNews #VelvetFnB

#Matcha #Kyoto #Osaka #Jepang #SouffleMatcha #WaffleMatcha #GreenTea


Artikel disadur dari kompas.com

About Us | Privacy Policy | Term and Conditions | FAQ | Partnership

Copyright © 2020 Velvet. All Right Reserved. Indonesia

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • instagram_logo_white